El “Earthkit” es un sistema de compostaje y cultivo que facilita a los usuarios cerrar el ciclo de los alimentos.
Está pensado como un sistema de autoproducción de alimentos sanos en forma sostenible. Es un módulo completo que se instala en los hogares para que las familias contribuyan a la reducción de emisiones de GEI. La idea central es cerrar el ciclo del alimento mediante tres pasos articulados: separar los residuos, realizar composteo y producir alimentos.
Cada hogar con un “Earthkit” contribuye con el composteo a reducir emisiones de GEI, ahorrar agua y disminuir el volumen de residuos —y los costos asociados— que llegan a un relleno. A partir de la producción de alimentos en casa, se reduce la huella ecológica mediante el ahorro de agua, la protección del suelo y el menor costo de traslado. Finalmente, contar con alimentos sin agroquímicos, frescos y sanos, reporta beneficios a la salud familiar.
El sistema también puede servir para un huerto escolar y, vinculado con procesos educativos, tiene efectos positivos.
La producción y distribución de “Earthkit” se ubica en Cozumel, Quintana Roo (área natural protegida federal). El producto forma parte de la cartera de servicios de la organización Gaialab, que se especializa en realizar consultoría y promotoría de economía circular y ecotecnologías para la producción sustentable y la regeneración del ambiente.
Cada kit —en sus diferentes presentaciones— es enviado a cualquier parte de la República Mexicana y su instalación es simple. A partir de ello, la producción de alimentos puede iniciar generando beneficios al ambiente y la familia.
El Fondo Oaxaqueño para la Conservación de la Naturaleza, A. C. (FOCN) es una tour operadora social que integra y coordina la oferta ecoturística de las comunidades de la Costa de Oaxaca, región con alto valor de biodiversidad, lo cual significa la oportunidad de conservar el patrimonio biocultural y los servicios ecosistémicos, a la par que se aumenta la resiliencia de los medios de vida al cambio climático. El modelo está basado en las iniciativas comunitarias de conservación y monitoreo de especies (tortugas marinas, ballenas, cocodrilos, reforestación de manglares y anillamiento de aves) que ofrece a los viajeros una experiencia directa de regeneración del ecosistema.
Para poner en marcha y dar seguimiento a esta iniciativa, el FOCN cuenta con personal bien preparado y con experiencia, Además, el FOCN ha formado una red de alianzas con gobierno, empresas y donantes, que suman esfuerzos a esta propuesta.
Se contempla a futuro generar impactos socioambientales: 261 hectáreas conservadas, gracias a la participación de 10 comunidades locales que agrupan a más de 120 socios y trabajadores (+400 personas beneficiadas). Se espera mantener una influencia positiva en tres áreas protegidas federales en la costa oaxaqueña que suman 26,933 hectáreas. Asimismo, se incluyen en esta red tres campamentos tortugueros comunitarios, tres unidades comunitarias de manejo ambiental (UMA) y una estación comunitaria para el anillamiento de aves.
En cuanto al mantenimiento de servicios ecosistémicos están: captura y retención de carbono, resiliencia a huracanes (conservación de manglares); regulación hidrológica y conservación del hábitat para varias especies, incluidas algunas en riesgo de extinción.
Neminatura produce, procesa y comercializa trucha arcoíris y rana toro con un sistema natural ligado a la conservación del bosque y el agua en las comunidades rurales marginadas del oriente de Michoacán, cercanas a la Reserva de la Biosfera Mariposa Monarca. Este sistema resulta una buena alternativa rentable a la tala de bosques y el cambio de uso de suelo.
La actividad acuícola se complementa con servicios gastronómicos y de ecoturismo, lo que genera experiencias y diversifica y amplía los efectos positivos del emprendimiento.
El mercado objetivo de Neminatura lo constituyen personas conscientes de su alimentación y que buscan alternativas locales de alimentación libres de aditivos. Por su parte, los servicios ecoturísticos —también enfocados en este segmento— se orientan a grupos de personas que ya han visitado la unidad de producción acuícola y que buscan experiencias gastronómicas y turísticas; esto último, conceptualizado como los Nemipaseos: Una vuelta al bosque.
A lo largo de tres décadas, Neminatura ha hecho un manejo adecuado del agua mediante un aprovechamiento no consuntivo: la producción acuícola, principalmente de trucha arcoíris y trucha salmonada y su hueva. La unidad de producción se articula con el cuidado de bosques (reducción de tala) y la reforestación; la generación de riqueza en zonas de alta y muy alta marginación, con empleos formales (estables y con prestaciones) para familias rurales en su sitio de origen.
El emprendimiento contribuye a la cohesión social, la reducción de la migración y el incremento del bienestar y la estabilidad locales; también fomenta la integración de la comunidad y su relación con el ambiente.
Hasta ahora, el modelo ha sido validado en 10 países de Latinoamérica y +350 empresas se han fortalecido en +10 destinos. En un futuro se proyecta fortalecer a +1,300 empresas sociales (+26,000 familias rurales) en México y +10,000 en Latinoamérica para que complementen sus medios de vida a través del turismo como una actividad económica no extractiva.
La empresa Te’etik hace atractivo el consumo de madera con productos durables, funcionales y estéticos, cuyo origen se puede trazar hasta bosques en Chiapas que son manejados sustentablemente. Te’etik paga precios justos a los productores por su madera y cuenta con el apoyo de la asociación civil Cecropia, que ofrece asistencia técnica forestal, lo que permite documentar el origen y el impacto socioambiental de sus productos, como el carbono almacenado en ellos y el mantenimiento de la cobertura forestal. Con ello se aporta a la mitigación y adaptación al cambio climático y se apoya la construcción de comunidades forestales resilientes.
Te’etik diseña y fabrica productos personalizados de madera de alta calidad, con un esquema de producción que reduce la necesidad de inventario y de capital de trabajo. Cada uno de los productos tiene un código que muestra la gestión y trazabilidad de la madera, lo que permite asegurar el origen legal y de fuentes con manejo forestal sustentable.
El abastecimiento de la madera para los productos de Te’etik es de comunidades chiapanecas que tienen un manejo sustentable, asesoradas por el personal técnico de Cecropia. A los productores forestales se les pagan precios justos y a los clientes se les garantiza que los productos adquiridos, además de mejorar su entorno, contribuyen al beneficio de las comunidades que manejan adecuadamente sus bosques, contribuyendo así a la conservación de los ecosistemas.
Como parte de la cadena productiva, Te’etik genera composta con los residuos y enriquece suelos para un programa de reforestación urbana, y gracias a su estructura de precios justos y la gestión sostenible de los bosques, tiene el reconocimiento “Mercados por un futuro sostenible” de Rainforest Alliance.
Los ecosistemas de carbono azul cubren menos del 0.5% de la superficie marina mundial, pero pueden capturar mayor carbono a comparación de los bosques tropicales maduros. Por esta razón, es posible que estos ecosistemas capturen lo equivalente a casi la mitad de las emisiones generadas por el transporte a nivel Mundial, México es el cuarto país con la mayor extensión de manglares en el mundo (CONANP, 2017). En el municipio de la Angostura, en el estado de Sinaloa, se encuentra una superficie de 9,051.28 hectáreas de manglar (CINAM, 2022).
Tomando en cuenta estas consideraciones, la Secretaría de Bienestar y Desarrollo Sustentable de Sinaloa (SEBIDES) con apoyo de la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH (Cooperación Alemana al Desarrollo Sustentable) a través de la Alianza Mexicana-Alemana de Cambio Climático, y en conjunto con el Colegio de Ingenieros Ambientales de México (CINAM), están desarrollando un análisis de la vulnerabilidad costera y las dimensiones de reservorio de carbono en el sistema lagunar Santa María – La Reforma. Esto, con el objetivo de determinar las dimensiones del reservorio de carbono contenido en un área específica del manglar, así como priorizar aquellas áreas susceptibles a la restauración, conservación y el manejo sostenible por medio de un proceso participativo de las comunidades.
El análisis está en desarrollo desde diciembre del 2022 y concluirá en noviembre del 2023. Hasta la fecha se han realizado diversas actividades, entre las cuales destacan tres talleres para analizar las problemáticas del sistema lagunar desde el territorio y su contribución a la acción climática junto con diferentes actores como el gobierno, la sociedad civil, la academia, las comunidades y las infancias.
Primer taller virtual
El primer taller se realizó con el fin de identificar las acciones económicas, culturales y sociales que realizan los actores en el sitio para la preservación del sistema, Duante la sesisón participaron los habitantes y trabajadores de la zona, así como la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), la Secretaría de Acuacultura y Pesca, Pronatura A.C. y la Secretaría de Turismo.
Algunas problemáticas identificadas son:
El sistema lagunar es una zona de aprovechamiento económico para la pesca.
La acuacultura es el principal fenómeno que afecta el sistema lagunar.
Se requiere reforzar la vigilancia de la aplicación de las normas.
La sociedad civil se ve desligada de los esfuerzos por el manglar.
Se dieron a conocer las conclusiones de la problemática identificada y se brindó a los asistentes diversas alternativas, proyectos e iniciativas que respondan a la solución de conflictos.
Segundo taller presencial para funcionarios públicos
En el taller de funcionarios públicos, se destaca la asistencia de: Nicté Loi Ceceña, Subsecretaria de SEBIDES y Miguel Ángel Angulo Acosta, Presidente Municipal de la Angostura. Se construyeron indicadores para solucionar el problema de contaminación. Además, se compartieron algunas acciones orientadas al ordenamiento ecológico.
En el taller comunitario, se motivó la participación de las mujeres niños y niñas y personas trabajadoras de zonas aledañas al manglar. Se identificaron los lugares que se perciben con mayor deterioro ambiental, acompañado de dinámicas que permitieron precisar los actores, actividades económicas y sitios de interés. Además, se presentaron acciones necesarias por parte de los asistentes para la conservación del sistema lagunar.
Los resultados de estos talleres, sumando el análisis bibliográfico y el muestreo de la zona del manglar, permitirán conocer la cuantificación del reservorio de carbono. La metodología de evaluación y protección servirá de apoyo para replicarlo en otras regiones costeras del país con problemáticas semejantes y catalizar las oportunidades del carbono azul.
Próximamente podrás conocer los resultados de la evaluación del potencial de captura de carbono. ¡No te lo pierdas!
